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[转载]米花街:昔日“穷街”今日美食街

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米花街:昔日“穷街”今日美食街
2017年03月09日 方莉 刘文生 

  通讯员方莉 全媒体记者刘文生

  在襄阳城的西南隅,有一条呈南北走向的街道——米花街。如今,一到晚上来这条街吃夜宵的人络绎不绝,24小时营业的面馆、做夜宵的商户和食客们让米花街显得很是热闹。但过去,这条街却被人称为“穷街”。

  因米花食品得名

  83岁的熊刚是米花街的老居民。他说新中国成立前,这条街上约10户人家,因为多以炒米花或做米花糕谋生,所以得名米花街。因为干这一行收入微薄,街上的人们都自嘲米花街是条“穷街”。新中国成立后,人们找到了其他的就业门路,做炒米花、米花糕的逐渐减少,直至消失,以至于后来提起米花街许多人已不知因何得名。

  熊刚回忆,炒米花的制作工艺是将糯米淘净后浸泡,之后蒸熟,再用砂石炒,最后浇上糖水而成,米花糕则是将用砂石炒好的米花倒入碗中,压制出形状晾晒而成。新中国成立前,米花街上还有陈姓居民养了几头羊挤羊奶卖给位于西门处的福音堂里的外国人。

  “那时的生活很苦,除了做炒米花、米花糕,就是在房子边上种点菜。新中国成立后,生活才慢慢好起来。”熊刚说,过去街上多是低矮的平房,街道路面是泥土,1958年改为三合土路面,上世纪70年代改为沥青路。

  曾有古井润四邻

  记者在查找米花街资料时得知,在米花街曾有一口古井,名叫四眼井。这口井的位置在街北段东侧与红花园交叉口处。熊刚回忆,米花街附近的人也到这口井里打水,井口直径大约1.4米,上面置有四孔的石盖板,所以称为四眼井。

  “小时候,我听老人讲,三国的时候这口井就有了。”熊刚说,井口的石盖板上有人们留下的很深的脚印。过去襄阳城内古井很多,在米花街附近有口西汉古井,西街也有古井,井口的栏杆是用青石做成。

  后来因为有了自来水,井就从人们的生活中退出了。米花街的四眼古井于1960年后逐渐干涸。据熊刚回忆,人们先是封了井口,后来盖房子时四眼井被埋在了房子下面。

  走出黄埔军校生

  记者查阅《湖北省襄樊市地名志》等书籍,上面记载米花街中段东侧是校士馆的属地;街中段西侧至府街,是辛亥革命后建立的襄阳林业育种试验场的苗种地。原试验场苗种地大约在1963年建为襄阳专区财校,校门在街中段。

  过去的米花街虽是“穷街”,但这条街上的人们并未甘于贫困。记者在黄埔军校历届学员名单上看到,米花街出了两名考上黄埔军校的学生。

http://xfrb.hj.cn/Read.asp?NewsID=1314412


 

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